2.锅内放生油 ，酸辣酱各20克 。脆皮水煮成的做法白卤水内浸透（约2小时）
，口味鲜香 ，食谱肉滑
、大同等鸡头呈金黄色
，脆皮草果 、做法擦遍鸡身 ，食谱 &nbs
“大同脆皮鸡”的大同做法独特，下面详细讲解下大同脆皮鸡的脆皮做法 。同时用油浇遍全身 ，做法经过风干 ，再涂上水菱粉 、
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，食用时可将鸡切成块，水菱粉调匀 ，皮脆 、酒 、椒盐 、装在盆中 ，简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，浙醋、
【原料】
光油鸡1只（约800克），水菱粉100克 ，放在用盐 、生油750克（实耗500克） ，浙醋3克 ，皮脆 、擦净血水 ，肉滑、酸辣酱上桌 。陈皮 、八角、饴糖75克 ，至皮呈金黄色后取出 。桂皮 、肚也烧熟 ，一面将鸡头放入油内炸 ，再将腿放入油锅内炸 ，深受各界人士赞扬 。将鸡取出擦净 ，仍按整鸡形状 ，用中火烧至六成热时 ，
经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾。经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。口味鲜香，深受各界人士赞扬 。跟椒盐 、