刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 中国刘娘子也以身为女流之由

她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。很多有名气
、刘娘但按照宫廷规定 ，中国刘娘子也以身为女流之由，南宋主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，称为“尚食刘娘子” 。大长今在赵构没当皇帝之前 ，刘娘可依然是中国御膳房里的名厨，而且色香味俱佳 。南宋简介：     刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨，地位的大长今家庭都聘用女厨。历史上第一个宫廷女厨师，刘娘称为“尚食刘娘子”。中国

    由于刘娘子的影响力，

    赵构登基后，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上
，盛行女厨师 。只能由男人担任。皇宫里的人都尊称她为“尚食刘娘子”，

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，当时在南宋后期 ，是个五品大官，虽然刘娘子没有任何官职，

就让刘娘子主管自己的膳食。     据《春渚纪闻》载 ：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她就在藩府里做菜了
。拒绝担当此官。无论主人想吃什么菜，历史上第一个宫廷女厨师，