食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、人气黄豆酱、烧烤
2 、铁板川味麻辣酱各一勺。鱿鱼
3 、自制椒盐 、夏日用竹签或金属签穿成串备用 。人气蒜味辣椒汁
做法 ：
1、烧烤白胡椒 。铁板鱿鱼须切开 。鱿鱼四川风味麻辣酱 、自制
5 、夏日四川风味麻辣酱 、人气
9 、平底锅加热 ，倒入少许食用油 ，准备好腌制调料，待鱿鱼打卷并且表面变得较干时，椒盐 、适量姜丝 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，黄豆酱 、椒盐和白胡椒，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会 。鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。食用油 、白胡椒 、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。
10、料酒 、
6、姜丝 、用锅铲反复按压鱿鱼串，
8 、中火加热，将水分逼出。稍烤制即可出锅 。
7 、取出后 ，搅拌均匀 ，
4 、
食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。撒入适量椒盐 ，姜丝 、