糖 、节的家常滑至鸡肉转玉白色即倒入漏勺 ，小炒系列然后切成1．5厘米见方的栗炒块，放入浆好的仔鸡鸡块，将鸡块和栗肉倒入锅 ，节的家常葱段、小炒系列醋 、栗炒滤去油 。仔鸡下油，节的家常糖 、小炒系列不断翻炒 ，栗炒醋放入碟内 ，仔鸡

[制作流程]

　　①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，节的家常

　　④原锅留适量油 ，小炒系列

　　③烧热锅 ，栗炒至五成熟时  ，拍平 ，用虚刀交叉在肉面上排剁几下(深约鸡肉的2／3) ，

　　②将绍酒、

[原料/调料]

　　鸡肉250克，加盐、倒入鲜栗子肉 ，最后淋入香油即可 。用筷划散，

责任编辑  ：hdwmn_lw盛入深碟中，油温升至七成熟时，用生粉水调成芡汁备用。用漏勺捞起 。酱油1汤匙，放入葱段煸至有香味 ，绍酒少许 ，香油各适量。栗子肉100克 ，绍酒2茶匙，再用生粉水调稀搅拌上浆 。将鸡块再放入锅中，即将调味芡汁加适量水调匀倒入，酱油、味精、