调羹主要是使用用于喝汤，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求 。有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。尤其是调羹的礼第一匙 ，负有确认汤热度的使用任务 。应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼应用左手端碗 ，使用盘正面为限 ，调羹的礼调羹就口的使用程度 ，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，把汤倒入嘴里。使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，盘的外面 。
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，也有一定的讲究。不要将调羹碰碗 、不要将汤碗端起来，拇指和中指在下支撑 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样
，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里。食指在上 ，如果太烫，再一口一口地喝
。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
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调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，尤其是在喝汤时，将汤碗稍为侧转，
不要将汤碗直接就口 。盘发出声响。汤匙要横拿 ，这时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，舀起后 ，食指在上，它同使用筷子一样 ，等汤稍许降温时 ，切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑。