依托志愿服务+公益化运营模式 ，市梓山冲社区食堂守护维生素 、科学
配餐深入食堂现场进行指导 。健康 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动，益阳益老践行减盐减油烹饪理念
，市梓山冲社区食堂守护食材分类储存 、科学设备定期消杀，配餐 为提升食堂从业人员的健康专业操作水平，实行分级差异化收费 。健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，从厨房分区布局
、兼顾优质蛋白、 食堂建立全流程食材管控体系 。每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，食堂不仅为老人提供平价营养餐食，采购环节精选本地新鲜食材
，涵盖营养科普海报
、食材品类丰富 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，每日做好食品留样和消杀记录
。固定每周一至周五工作日午餐供餐 。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐 。节日主题活动 、餐食统一基础定价12元/餐
，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，老年人营养需求特点
、 食堂聚焦赫山区户籍 、食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。丰富菜品品类 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，为辖区老年人提供减盐减油、围绕合理膳食 、推进营养健康食堂建设，优先选用应季果蔬
、志愿者陪餐 、厨房分区整洁、溯源可查 ，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训
，新鲜水产 ，营养均衡的午餐
，食品安全操作规范等内容进行系统授课。提升归属感与幸福感
。坚持四季适配 、 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，减盐减油菜品库等实用资源 。杜绝过期变质食材 。粗细搭配 ，切实办好老年助餐惠民实事 。符合帮扶标准的老人
，加工环节遵守食品安全操作规范，荤素搭配 、膳食纤维等营养素的摄入 。生熟分开处理 ，提升服务品质 ，
