南瓜随意）；

　　2 、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄葱花少许 。贝咸料酒1匙 、焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒 ，盐适量，籽都宝蛋黄咸蛋黄2个、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南锅里放入油，南瓜至南瓜全熟 ，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可。贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、炒出泡沫起沙时，

　　原料：小南瓜半个、

　　做法：

　　1、加料酒和少许水；

　　5 、