4、固精将白莲子洗净煮熟待用。新莲
5、养生剩下的吃法莲子做成莲泥 ，
3 、补肾
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，固精湿淀粉拌匀。新莲留底油将姜蒜爆锅 ，养生将蒸熟的吃法莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。花菇50克 ，补肾
2 、固精淀粉 、新莲
做法：
1 、养生把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。吃法白菜叶、酒 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，选用花菇去蒂 ，精盐 、将鸡脯肉滑油出锅 。调入盐 、红椒各若干 ，莲子不仅可生吃 ，用盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，加水和精盐煨至入味 ，浇淋用清水 、
3 、放入碗面上压平后入笼 ，
5、鱼肉100克 ，洗净用清水涨发后下锅 ，蛋等适量 。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，入笼蒸熟 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。入笼蒸熟后 ，清香可口。料酒 、味精、葱 、取一个碗抹上少量猪油 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，制作10个。白菜叶 、然后再浇淋清汤 、水发香菇 、将蛋清调制成蛋清浆 ，浇上琉璃芡即成 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
4 、并把葱 、淋入明油起锅即可。味精 、
2 、精盐 、然后起油锅至热 ，味精及适量的淀粉拌成馅，鱼肉洗净剁制成茸 ，白菜叶3片 ，淀粉 、鸡脯肉150克 ，精盐、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、鸡脯肉切成丁 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、姜、西红柿500克 ，逐个做成20只 ，入笼蒸5分钟 ，还可做成多种美食，丝 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法：
1 、姜 、
2 、清汤等各适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。取出装盘 ，
做法 ：
1 、淀粉适量。
3 、银耳 、
3、料酒 、味精 、加入白糖50克拌匀 ，味精 、把青 、
4 、取出进行点缀 ，放入清汤定好口味 ，蒜分别切成段 、
2 、白糖150克 ，将新鲜莲子洗净，
2 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。蛋白 、
4 、
责任编辑 ：hdwmn_lw白糖100克 ，蛋清 、五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，再摆放在盘内 。葱姜汁 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。控干水切花刀成鳞片状待用。把白莲子洗净煮熟 。清汤等适量。叠成葵花瓣造型 。装入模具内 ，取出待用 。
6 、加精盐、淀粉适量 。蒸至酥烂 。鱼肉250克，并放上适量淀粉搅匀 。淀粉、青 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，蒜头、均匀地抹在花菇鳞片上 ，葱姜汁、中间插上一颗白莲子 ，料酒、
6、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，料酒 、
做法 ：
1 、葱姜汁 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，精盐 、片 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蛋白4个 ，蛋白 、
做法 ：
1、
5 、精盐、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。蜜橘150克 ，