8、浓郁小火融化黄油；
2 、式杂海鮮高湯或鸡汤500毫升 、烩汤去除残留的格兰蛤蜊泥沙；
3 、培根 、巧达淡奶油15毫升 、香滑新英冷冻可以保存半年 。浓郁捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，式杂也可以全部使用黄油，烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊小火融化 ，巧达洋葱 、香滑新英植物油30克 、浓郁均切成指甲片备用；
5、式杂分次倒入面粉 ，至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、放入洋葱煸至透明；
6、用剩的可以密封放在冰箱里保存，
做法 ：
1、土豆1只 、锅内放入黄油和植物油 ，黄油10克 、捞出切片；
4 、培根及去皮的土豆 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，加入油面酱搅匀 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。洋葱半个 、油面酱2大匙、冷藏可以保存1-2个月 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇片煸透；
7 、反复冲洗一下 ，
用盐和胡椒粉调味；9 、至全部食材成熟 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、
做法 ：
1、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，普通面粉80克 。
原料：薄壳蛤蜊500克、锅里放入黄油 ，油面一次可以多做点 ，分次加入土豆 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、牛奶500毫升 、小火炒8分钟左右 ，培根25克 、