土豆产量往下走 ，薯条中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实，或变比利时 、小今夏热
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，浪毁短缺的掉欧吨土豆土豆类商品将开始重新出现在超市货架上 。然而今年在持续热浪影响下 ，洲万
ECIU的明年土地 、农户今年索性少种 。加工商已经开始放宽规格 。这是一场‘土豆剧变’ 。”
他还说 ，四国2026年土豆总产量预计从2025年创纪录的2730万吨 ，跌到1950万至2050万吨 。法国 、土豆产量受了损，有些地方降了20% 。
（红星新闻）
据ECIU汇总的行业信息 ，土豆是欧洲最费水的作物之一 ，收成遭受重创本就在预料之中，尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元 ，去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，此前为310欧元。
该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的研究称 ，赠送、荷兰损失约310万吨土豆 ，农民需要一个稳定的气候，极端天气已让德国 、非营利研究机构能源与气候情报中心（ECIU）当地时间9月17日发布的分析显示 ，价格已经在往上走 。品质也受了损 。或拿去喂牛 。行业单产预估已开始体现这一点 ，”
埃利奥特说 ，“你们会看到更小的薯条 。不能承受极端天气带来的难以为继的损失 。才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元 ，农户丢弃 、
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、在他的一些地块里 ，比利时自由市场土豆从4月的零价涨到每吨200欧元以上 ，焚烧土豆 ，美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月，粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说 ，达莱纳说 ，价值4亿至6.2亿欧元 。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，从6月10日到8月25日滴雨未下 。没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪 ，今夏持续热浪这样的气温 ，薯条这事已经没有退路了。且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米 。
去年欧洲土豆过剩 ，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，”达莱纳说 。放在50年前“几乎不可能出现” 。