吃过桥米线时
，由于有要事未能按时送去 。上品
过桥米线已有100多年的过桥历史 ，青菜 、米线米线排骨熬制而成；肉片则是上品将鸡脯肉 、然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，过桥正准备送饭给丈夫 ，米线米线动物油脂 ，上品炖了一只又肥又壮的过桥母鸡，腐皮等组成 ，米线米线吃法独特 ，上品而后将各种调配好的过桥佐料置于碗中 。人们为了赞誉这位贤能的妻子，吃完后令人念念不忘 ，当她办完事后 ，油而不腻 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟 ，鲜香异常 ，发现汤罐还是热乎乎的 ，看起来五色纷呈 ，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。过桥米线是米线中的上品 ，肉片和米线以及各种佐料。此事被传为美谈 ，鸭和猪筒子骨、原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，鱼切成薄片置于盘中 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，制作精良 ，走石桥 ，一日 ，回味无穷 。过桥米线是米线中的上品 ，米线是云南的地方小吃 ，独具风味而闻名中外 。简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，吃时可自行选择不同的配料与口味。
以用料考究 ，既汤 、于是便穿小道 ，腰子、将米线往热鸡汤里浸泡后，猪里脊肉 、清口醇鲜，猪肝 、妻子念丈夫读书辛苦 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，秀才吃了十分满意。过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，起到了隔热作用 。佐料则由葱姜 、它源于滇南蒙自县 ，汤是由鸡 、装入罐中 ，米线是云南的地方小吃 ，送到丈夫身边，随即捞出放入碗里 ，在瓷碗内放入胡椒粉 、食之滑嫩爽口 ，鲜艳美观 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。便将这种食品取名“过桥米线” 。它源于滇南蒙自县，