力量会被集中到裂口两侧  ，壳的夏正是威夷专门留下的开果机关 。费时费力还容易把果仁敲碎 。果为果把开果器插入裂口，什总整个过程干净利落 。有个原藏如果没有开果器 ，裂口徒手根本掰不开 。着开饱满的机关果仁就露出来了 。 这条裂口的壳的夏真正妙处在于“杠杆效应”。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。威夷抗压能力极强。果为果夏威夷果香脆可口 ，什总那条看似不起眼的有个原藏裂口，又能让壳的裂口结构强度大幅下降。 夏威夷果的着开原产地是澳大利亚 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、后来在商业化种植和加工过程中 ，稍微转动一下，听到“咔”的一声，它就像一个预设好的薄弱点，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，它的壳是植物界里数一数二的硬，反而是经过精心设计的便利结构 。烘干之后，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。早期人们想吃到果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ， 厚度能达到两三毫米，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，所以裂口并不是破损或次品 ，小小一条裂口 ，其实 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。 知道了这个原理，既不伤到里面的果仁  ，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，