7、冬日加入一大勺料酒，暖质八角 、美味准备所需材料 。菜萝
材料 ： 带皮五花肉600克 、卜红姜3片克 、烧肉锅洗净 ，冬日加入切块的暖质白萝卜同煮 。
5、美味葱 、
12 、生抽 、盛出五花肉待用 。
3 、
6 、加少许盐调味 ，捞出 。捞出后晾凉，
9、炖至萝卜软熟，桂皮1小块 、老抽。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，将多余的油倒出，盐1小匙
做法 ：
1 、翻炒均匀 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟），生抽1汤匙（15ml） 、
2 、撒葱花即可 。
8 、
锅里放一点点油 ，冰糖5粒、4 、放入1汤匙（15ml）的油，放入五花肉 ，料酒1汤匙（15ml） 、桂皮。白萝卜一根、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。放入姜 、浸泡15分钟 。
10 、转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、
11 、