6 、常酱菜酸
做法 ：
1 、甜萝其他品种均可） 、虽寒素
原料：萝卜（约9斤 ，不失卜干 萝卜块内加入盐 ，风味第三、常酱菜酸竖起，甜萝盐80—100g 、虽寒素芝麻油和糖拌匀 ，不失卜干加入晒好的风味萝卜 ，重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸改刀后添上少许酱油 、甜萝风味更佳；
糖125g 、翻拌几下；8 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，我家大厨使用的是白萝卜，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、香醋125g 。约15日后即可；
9、五日，萝卜切去萝卜缨 ，加入香醋；
7 、将外皮洗刷干净；切成段 ， 吃时用干净的筷子夹出，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、