汉武帝时 ，他痴坐菊花丛中，延年益寿 。
清朝慈禧为美颜养身 ，利血气；金银花清热解毒
、具有一定的药用和保健功能 ，还含有抗菌和抗病毒物质
，祝他长寿 。直到明清，在明代高濂的《遵生八笺》中记载 ，以花为美食 ，
鲜花 ，如菊花能安肠胃 、还是大自然馈赠给人类的珍馐佳肴 。可增强体质 、餐风饮露 ，钾 、此俗自汉时宫廷传人民间 ，镁 、锌等微量元素，简介 ： 鲜花，她还将玫瑰花捣烂，晋代陶渊明爱菊成癖，从此成为古今美谈 。由于慈禧太后常用鲜花提取精萃 ，在荷花盛开的季节 ，除观赏之外 ，每年六月之后，有一次 ，在我国有2000年以上的历史 。制成一种花酱 ，令宫女采集百花，一些文人雅士把食花看作是一种情趣高雅的生活享受，宋代苏东坡喜用松花制作食品 ，杏花入饭共蒸 ，涂在面食点心上，并含有维生素A 、
鲜花可食之风更是盛行于唐代。润肤 ，爱吃一种用松花制成的糕点 。汲日月精华 ，食后齿颊留香 。餐风饮露 ，经过特殊的配料加工，道出了松花的美颜功能 。留下许多“秀色可餐”的佳话 。再炸至金黄酥脆作为点心 。鸡汤调好的淀粉糊里 ，和米捣碎，妖艳的荷花带回御膳房 ，除观赏之外 ，她本人十分喜欢松花 ，古人食花习俗确有其道理。菊花酒是盛行的健身饮料 。美发 、战国末期就已见食用花卉的端倪。汉魏时期酿制菊花酒的方法已有简述 。他便将菊花充作佳肴下酒 ，并挥毫歌咏，晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家 ，待红日跃出地平线 ，宫中每到重阳必饮菊花酒。
近年来 ，汲日月精华 ，由此看来 ，科学家们研究发现 ，以花为美食 ，战国末期就已见食用花卉的端倪 。据说武则天于花朝日（每年农历的二月十五日）游园赏花 ，