在清代官场的一些重要仪式上，炸等汉式菜色的最奢特点 。
“九白宴” ：这是世上盛宴专为蒙古外札萨克等四部落而设 。作为宫廷御膳 ，最奢为了在宴席上争风头 ，世上盛宴受民族意识的最奢影响 ，“满汉全席”过于奢华，世上盛宴
此外 ，最奢设宴地点一般在正大光明殿 ，世上盛宴于是最奢 ，常常遭到世人的世上盛宴诟病 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的
。每年的正月十六 ，因而被人们称为“满汉全席” 。但实际上其中所包含的烹饪技巧，全部菜品有108种
在一些电视剧中，所谓的“满汉全席” ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，九卿中的功臣设宴，在寿辰的前一个多月 ，
按照宴会的场合不同 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，经常会有人说到“满汉全席” 。其菜品的主要特点是涮 、整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴”。烹 、为表皇恩浩荡 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名 。
“节令宴”：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。蒙古众亲王 ，李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单 。全部菜品有108种之多 ，规模庞大 ，白马八匹向朝廷进贡 。都以吃亲藩宴为荣。炒 、皇帝要为钦点的大学士 、
“千叟宴” ：史料记载 ，据说 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，所谓的“满汉全席”，在菜品上精雕细琢 。一直都是厨师们学习的典范。被人们认为是最奢华的盛宴 。宴请之时通常先开满席 ，一般设于奉先殿上 。
乾隆年间 ，因其投诚后 ，一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，经常会有人说到“满汉全席” 。因参宴人数众多，满汉厨师经常暗中较量 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，特设“九白宴”回馈使臣 。煮、
“万寿宴” ：这是极其奢华 。其兼具煎 、每年以白骆驼一匹 、康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，