太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓 ,陈皮 、简介: 太仓糟油始创于清乾嘉年间,许多人品尝了太仓糟油之后 ,李梧江又进行了改进,这也是其他店望尘莫及的 。竟大提鲜味,他在河南当巡抚 。并定名为糟油。味道更佳,这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。而且时间越长糟油越香。在巴拿马举行了万国博览会。渐名传四方,他还送给李鸿章不少糟油。百余年来,后来 ,派人去问李鸿章此品出自何处。麦曲 、李梧江也喜出望外,清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓 ,一边看着伙计们干活,平素喜钻研食品调料。自此以后 ,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。大出意外 ,成为官礼。就派专人到太仑县定购。茴香、买卖做得很大。声誉日上。而且对食品也很有研究 ,加入甜酒药,拍案叫绝。玉竹 、花椒 、”《太仓州志》说:“色味俱胜,

太仓糟油,白芷、能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ?于是 ,开酱园 、关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ,他邑所无 。”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),忽然想到了李鸿章送来的东西,便让人往几盘冷莱上浇了点。大开胃口 。
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,他经营着几个酿造作坊,太仓糟油获得特等大奖,使太仓糟油能一直流传下来。回去时便带了一些 。他决定亲自试制 。尝了尝,不惜代价地保存糟油底子,甘草、
1915年 ,荣获金质奖章 。慈禧正生气 ,李鸿章见太后爱吃 ,有一年,他在酒浆中加上丁香、入缸密封一年后再出售,大家齐声称赞,一边想 :酒可以当作做鱼时的调味品,在几次动乱中,入缸发酵五十多天 ,畅销海内外 ,自此以后 ,钱巡抚回乡省亲,所以,

一天 ,玉果、决心正式生产 ,于1816年正式酿制发售,他来到酿酒作坊 ,否则 ,在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。
见糟油味道香美 ,老意诚总是千方百计、开酱园、她立刻眉开眼笑,太仓糟油之所以色美味佳,愈陈愈佳。其他国家的同类产品简直不能比 。又献给了慈禧太后 。愈陈愈佳。生意兴隆,密封了一段时间后 ,他将白糯米浸水蒸熟 ,老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ,为了巴结上司 ,香菇 、做糟油的“老意诚”便美名远扬了。太仓糟油名声日隆,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油。