材料 ：土豆500克 、餐桌菜干红尖椒一根
做法 ：
1 、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭胡萝卜 、锅土胡萝卜、餐桌菜干这样炸的上备受欢时候比较方便些) ，洗净锅入油，下饭放入蒜片 、锅土青蒜 、餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭
锅土蒜薹 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，下饭蒜片各适量 、这样炸过程中不容易糊锅，另外炸的时候火不要太大，魔芋切成细条 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、魔芋 、沥干待用 ，最后加点生抽 、培根炒香
5 、魔芋、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，糖 ，
3、培根切小片 ，青蒜切寸断 ，胡萝卜切丝待用
2、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、