小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。蚝油适量、特色

　　7 、惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝糖适量 、特色

　　10、惹味炒均后。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎

　　9 、夏日下酒香蚝

　　材料 ：排骨750克  、特色生葱头切丝备用 。惹味加入水大火烧开  。菜葱不用再另放盐。油煎蚝油已经够咸味了 ，

　　4 、

　　8 、出油太少，如果是偏瘦的排骨 ，装碟即可食用。加入蚝油，焖至汁稍干即可关火。

　　3、油适量

　　做法：

　　1、排骨煎出油后 ，准备好材料。烧热锅，

　　6、加入葱头丝炒香 。要加油入 。排骨爆香出油后 ，

　　2、

　　5、盖上锅盖，