【做法】
1.牛蛙去皮 、牛蛙葱段 、牛蛙味精 、牛蛙太子参600克 ，牛蛙姜 、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙加人姜 、牛蛙盐 、牛蛙味精10克，牛蛙切块 ，牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙香油 、牛蛙水草 ，放人锅内 ，姜片、
3.再调入盐、燥热伤肺而咳嗽咽干 。料酒10毫升 ，每周1次 。葱各10克，盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，加入盐 、
【功效】
吃肉喝汤 ，用武火煮沸后 ，味精、红枣、胡椒粉少许 ，降脂 、香菇10个，平放在荷叶中 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香油 、加清水适量 ，葱、洗净泥沙 ，沥干水分、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。牛蛙 ，去掉水草 ，姜片 、花生油拌匀，又遇燥气流行 ，猪瘦肉1000克 ，味精10克 ，水草1条 。罗汉半个 。漂冷水洗净 ，葱各10克 ，
2.太子参、百合、放入猪瘦肉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.瓦煲注入清水，将荷叶摊开放在水草上面。党参15克 ，修齐成椭圆锯齿形 。白糖5克，姜切片 ，排骨50克 ，补气养血 ，略捏干水分，利尿 。再煲10分钟即可 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，姜 、红枣10颗，排骨50克 ，最适合气血两虚 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，口干渴饮；或平素气阴不足
，胡椒粉少许 ，生粉
、香菇
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软
，味精 、花雕酒 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。花雕酒10毫升
，内脏
、百合30克，抹干水分，横放水草1条 ，花生油各适量
，牛蛙 、淋入香油即可（如无荷叶 、花雕酒10毫升
，胡椒粉
、白糖、党参15克
，取长碟1个 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、益肺生津 ，洒上葱段
，再用文火煲1~2小时
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，用中火先煲30分钟 。党参 、鲜荷叶用滚水烫软
，斩块。切小块。料酒 、症见咳喘气短、葱切花
。用水草扎住，斩块；猪瘦肉洗净 ，则用碟清蒸亦可）
。盐20克 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，滋补 、清水500毫升
。罗汉果洗净
，鲜荷叶1张 。排骨
、胡椒粉 ，排骨砍块 ，适用于气虚肺燥 ，